杜師傅小檔案

杜師傅的小檔案

杜師傅在餐飲界的資歷近四十年，除了出任歷任中華美食展評審及美食交流協會理事之外，

所獲得的榮譽包括：

1986年日本沖繩調理技術競賽銅牌獎得主
1995年獲得中華美食展廚藝楷模
1999年與中華美食展代表團至日本交流
2001年曾參與創造兩岸製作世界最大月餅的世界金氏紀錄
2002年擔任查德總統訪台期間的國宴主廚

杜師傅並被媒體譽為是國內首屈一指的港式料理大廚。