材料：鮮魷四百公克、青紅椒各一百公克、韭菜花一百公克
調味料：松饌XO干貝醬一百公克、醬油膏三十公克、高湯五十公克
作法：
1.鮮魷洗淨後，切條花塊。
2.另將青紅椒切成條狀，韭菜花切成段狀。
3.將鮮魷川燙後，再加入青紅椒一起川燙，後撈起備用。
4.炒鍋加入松饌XO干貝醬後爆香，再加入高湯與醬油膏，
之後加入川燙後的鮮魷、青紅椒以及韭菜花，炒拌均勻後，
即可完成美味的松饌XO干貝醬炒鮮魷。
- Jul 06 Mon 2009 07:32
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【食譜】松饌XO干貝醬炒鮮魷
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